日本米食味第53屆評選:147種産地品種競逐,新品種嶄露頭角,專家評鑑揭曉在即!

🌾 #日本米食味ランキング 🍚 在今年的第53屆評選中,共有147種産地品種參與競爭。其中包括三個新參賽的品種:來自青森縣的「はれわたり」🎑、秋田縣的「サキホコレ」🌱,以及千葉縣北部的「粒すけ」🌾。作為參考的品種還有山口縣的「恋の予感」💕和來自大分縣及鹿兒島縣的「なつほのか」🌞。專業的食味評鑑將由穀検的五支部訓練有素的專家在四個月內完成,並將於2月下旬揭曉結果。日本穀物檢定協會不僅負責評鑑,也接受全國各地研究機構與生產者團體的官能測試請求。 #農業新聞 #優質米 #米愛好者

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